宥成小小世界

今年過年最有意義的一件事

那就是我們終於要動手試著學會媽媽的拿手功夫

那就是每年過年大家必吃的香Q、料多、實在的鹹糕

讓人吃了還想再吃的美味年糕

小年夜這天，大家七手八腳的幫忙準備餡料

一部分的人在客廳幫忙揉麵糰

另一部分的人則在廚房幫忙準備炸豬油

然後再依序炸香菇、蝦米、豬絞肉

其中香菇&蝦米還需事先泡水

一邊油炸這些配料，廚房也開始傳出一陣陣的古早味的香味

真是讓我們食指大動、胃口大開阿

不一會，將大塊的麵糰揉開之後

媽媽開始倒入配料，手工攪拌均勻

當天在一旁觀看，都覺得老一輩的長輩真厲害

居然可以一人獨自完成這麼多道手續的年糕

果真想吃到好吃的年糕，絕對是不能偷懶的

每一個小細節跟步驟都要很小心

外加要添加許許多多的耐心與滿滿的愛

如此才會有動力親自動手做給自家人品嘗

感謝媽媽年紀這麼大了

還不辭辛勞的為我們小孩子烹煮這份美味佳餚

我們會好好細細品嘗這份難得的手做年糕

自家人做的年糕

才有如此滿滿豐富的餡料

接下來逐一慢慢倒入麵粉糰

仔細把餡料拌勻

最後再拿出蒸鍋，鋪上防沾黏的透明塑膠膜

此外還需準備竹筒，到時蒸年糕時才可將熱氣分佈均勻

滿滿一大桶的年糕準備倒入蒸鍋

最後再仔細的將年糕鋪勻

媽媽仔細的檢查竹筒的間距

最後一切就緒後，手做年糕就要搬上瓦斯爐~

慢慢蒸煮，最後就完成了

哈~~第一次紀錄製作年糕步驟

似乎還有些遺漏(某些小細節跟食材的份量&烹煮的時間)

下回應該要筆記記起來，如此來年後若想自己動手做

才不至於手忙腳亂~~~

製作完年糕後，晚上就要來個小賭怡情拉

哈~~~每年過年不都是這樣嗎

今天我們首先開賭的依然是最最簡單的骰子遊戲

規則很簡單，準備四顆骰子，規定好賭注(我們是一注50元)

開始之前每人出資50元到中間

之後猜拳決定誰先開始扔骰子

接著再輪流扔骰子

只要骰出7點，就要再補50元到中間

或是骰出8點，就可從中間拿走50元

最棒的扔出9點，就可將中間全部的金額通通拿走

備註：扔到3點的人此局就算退出，要等到有人扔出九點拿走全部金額後

下一輪新的開局，放入50元賭金後才可以再加入賭局

如此簡單的規則，連小朋友都可自己下場參與過年小賭局

連一歲多的翔翔都下場賺紅包了

最後的大贏家就是翔翔跟鈞鈞了

果然小人的運氣都比較旺

哈~~~但小賭怡情嘛

大夥也只是為了在新春博個好采頭

娛樂一下，開心就好~~

最後也祝福大家猴年都旗開得勝，財源滾滾~~~

小年夜歡樂小賭局~END