宥成小小世界

今天來跟大家分享一間宜蘭礁溪的平價美食

那就是位於礁溪鄉的合鴨米灶腳餐廳

想必大家一看到店名

應該都很好氣合鴨米是甚麼意思??

據店家在網路上官網的解釋

店家所使用食材均是一種使用農場自家生産，不使用農藥與化學肥料的肉類、蛋類、蔬菜，

早上收穫採集後馬上在中午前送至店面，以保持蔬菜食物最新鮮的口感與味道。 更

因如此，為了不浪費如此好的食材，

所以不使用味精，不使用化學調味料，

只用最好的食材與真心，希望可以看見民眾食的開心笑容

該店乃是104年7月才遷至本地址重新開幕

正確有營業的地址為

宜蘭縣礁溪鄉信義路23號

想嘗鮮的朋友，記得每周二公休喔

營業時間則請參考下圖

店家的廚房是設計在大門入口處

因此製作每一碗湯麵的過程

均可讓民眾一目了瞭

在此也可看出店家所使用的食材均為宜蘭在地生產的農作物

真是一個相當用心在地經營的優質店家

而店內的商品除了有販售中式的鴨肉麵之外

另有研發出另一種帶點日式風格的壽喜燒風味餐

有興趣的也可嘗試看看

餐廳內的菜單

價格均很實惠，一家四口來此

點個鴨肉套餐$150，再配上麻油麵線$40

再點個幾樣小炒，輕輕鬆鬆就可飽餐一頓

也因為如此，店內每到用餐時間均是高朋滿座

因此想用餐的民眾們，記得要早點到現場候位

避免等候多時

當日我們點的幾樣菜色，一併分享給大家

熱門招牌【麻油麵線】

手工製作的細麵條，淋上店家獨家配置的香麻油

滋味滑順好入口，小朋友吃上一口保證會頻頻續碗~~~^ ^

鄉村風味小菜【三星蔥菜埔蛋】

也是許多饕客到此必點的小吃美食之一

來到宜蘭絕對不能錯過在地生產的三星蔥阿

切段後蔥段拌入蛋汁，再藉由店家的巧手~~

鬆軟的菜埔蛋~~讓人忍不住一口接一口停不下來

而若是點【鴨肉套餐】

則會附上鴨肉切盤、滷白菜、開胃時蔬

一套$150元的簡餐就可吃到配菜豐富的組合套餐

單點的小炒【山藥會絲瓜】

三姊&二姐

盧媽媽品嘗最愛的菜埔蛋

Ray&三姊

小弟&惠敏

滿滿一大桌~大夥開動了

四姊&小許

Awen&翔翔

由於當天我們家比較晚才抵達

所以二姐、三姐、四姐共桌已點滿一整桌

後到的我們則單點了幾樣菜色

【鴨肉套餐】

鴨肉米粉湯

而店內除了可用餐之外

現場也有銷售許多自家生產的有機食品

喜歡的朋友也可到現場參購喔

下回到宜蘭想品嘗道地小吃

不仿到合鴨米灶腳試試吧

合鴨米灶腳

地址： 宜蘭縣礁溪鄉信義路23號
電話：03-9886730
營業時間：11:00-14:00、17:00~20:00