這回到新竹竹東露營結束後
回程時大家邀約一同到竹東新開幕的菓風麥芽工房
品嘗一下美味午餐&親子午茶時光
1997，台灣第一家專業糖果專賣店誕生，
堅持著無國界、無侷限的豐富 口味與樣式，
上千樣的趣味造型糖果、棉花糖、棒棒糖、巧克力、軟糖、健 康果仁…等單品及禮盒，
結合日本與歐美的技 術與市場經驗，也開創DIY客製化包裝，
與極緻創新的糖果花束等創意禮品，
成就了台灣市場上獨有的專業糖果專賣店，它就是「菓風小舖」！
地點設置於新竹五指山的菓風麥芽工房
周遭環境清幽優雅開闊
許多熱愛露營的民眾
都會在露營隔天順便一起造訪此處小小天地
工房內除了有提供餐飲、甜點、DIY課程等服務
另外還有搭配住宿專案喔~
想要住在夢幻又童話的菓風民宿嗎
想要一早起床就可以看到翠地的草地
聽見小鳥或昆蟲的鳴叫聲嗎
那你一定不能錯過菓風麥芽工房
跟著我們的腳步一起去找尋這個夢幻之地吧
步上二樓後，首先看到的是開闊的黑色玻璃屋
裡面則是供參加親子diy課程所使用
庭園內的造景頗有日式風情
觀景台望出去的景色也很棒
特色景點：麥芽纜車站
一乍看還以為有點困惑:這裡有纜車嗎
哈~~~但事後詢問，這只是店家的小創意而已
實際這兒是小小咖啡販售區
來到麥芽工房，最不能錯過的應該就是他們的麥芽糖系列商品了
下午時段也有手工製作的麥芽糖餅喔
有興趣的話可品嘗看看(很香甜可口喔)
老爺出手~單眼魅力再現
進到室內後，現在也有展出各式各樣的糖果禮盒
種類真的是五花八門、各形各色的圖案包裝都有喔
想整人、想留念的、想品嘗好吃的
這裡通通都有
美金大鈔~好吸金
糖果罐子很有趣
但價格也不便宜
叫我第一名的金牌也很好拍
寶貝鈞&寶貝熊
來到這，定性真的要很夠~才不至於失心瘋亂買一堆
哈~~好在在我們嚴格管控之下
(因為不想讓孩子吃太多糖)
所以我們最後只讓兩個寶貝各自挑選一樣禮物就離開了
有趣的口紅(當然也是可以當成糖果吃掉喔)
而現場大家不知為何突然興致勃勃
一大票小孩全都說要參加diy
於是，本來不愛參加diy的我們
最後也報名了下午的課程
一旁的餐廳區~
在等候位置的同時
我也趁機把握時間四處走走拍拍
而這處巨大的馬卡龍塔
瞬間就吸引了我的目光
因為這一層又一層色彩繽紛的馬卡龍塔
看起來也太夢幻、太可口了吧
哈~~~頓時讓我有一種想忍不住偷咬一下的感覺
而假日時段的菓風麥芽工房生意也相當好
用餐時段現場的座位也要排隊等候
除此之外，像是開水跟餐具等用品
基本上也都是採取自助式的方式
而我本身則最喜歡這一排靠窗的用餐區
坐起來輕鬆自在又有窗外美景可欣賞
不過，缺點就是假日人潮眾多
坐在那好像也很容易變成動物區的觀景區的感覺
哈~~窗外的人好像都會很自然地看一下你
如此好像也不是太優(哈~~~~)
而當天我們要用餐的人數多達到16位左右
因此，不想浪費時間等候室內位置的我們
決定選擇坐在戶外的用餐區
如此方能快速排到位置
菓風麥芽工房的餐點大都是火鍋類居多
一人份的套餐如下
分量算是蠻多的，口味也不錯
我們家兩大兩小點兩份火鍋還吃不完呢
可說是量多實在又美味的餐點(個人還蠻推的)
同時再加點一份現炸薯條給小孩們解解饞
而用過午餐後，休息片刻
下午的diy課程也要展開了
今天小朋友報名的是自製黑/白巧克力(每一人費用300元)
現場會提供黑白巧克力各一包及加熱器
等會就要一起來溶解巧克力
再搭配使用定型的模板
再點綴些許的糖果/造型貼紙
最後再放冷定型
如此就可以完成自己獨一無二的創意巧克力囉
鈞鈞寶貝最愛的食物就是巧克力了
因此當天他也興致勃勃一直想要自己動手做
但由於鈞鈞還不太會使用加熱器
好再當天有家妤姐姐在旁協助
如此才能完成後面的步驟
真是太感謝了
而成成哥哥則是已經有幾次類似的經驗了
因此，當天基本上都可以獨力完成
也算是進步很多喔
現場的小朋友都等不及要開始diy了
但前提是要認真聽老師解說拉
不然等一下巧克力燒焦了
那就甚麼東西都做不成囉
好不容易講解過程結束後
大家也要開始動手囉
將加熱器轉到on的開關後
這時就要開始攪拌巧克力(讓它溶解)
如果攪拌速度不夠快~那可是會燒焦喔
每個寶貝認真的神情
待攪拌的差不多後
老師會再協助將融化的巧克力倒入模型內
第二步驟再發揮創意將巧克力倒入圓形/星型模型內
再點綴幾顆糖果
放涼後，巧克力棒也完成了
邊製作邊偷吃的鈞鈞
一整個就是標準的偷吃不擦嘴
哈~~~~~
完成後的作品
兩個寶貝都完成了~
全家福合照~
親子手作diy~開心結束
★ 菓風麥芽工房 ★
地址：新竹縣竹東鎮瑞峰里四鄰96號
電話：03-6213998
開放時間：週一至週日10：00~18：00
入場資訊：餐廳/甜點，週二、三不供應
IVY~家族聚會 (1)