宥成小小世界

關西老街上的關西臭豆腐

可說是內行人推薦的必吃美食

現炸的金黃酥脆臭豆腐配上店家調配的醬汁

再配上一口泡菜，真的是午後最佳的小吃美食

一份油豆腐價格50元(共有五片現炸的豆腐)

無論何時到攤位點餐

油鍋內都是滿滿的臭豆腐

象徵著店內的生意忙到停不了手

簡單卻道地的平民小吃

就是台灣人最喜好的這股臭味

品嚐完臭豆腐美食後，今晚的晚餐則是轉站到一旁的ㄤ咕麵

ㄤ咕的由來~

以前，ㄤ咕阿公很喜歡小孩子，每當小朋友來吃麵時，

ㄤ咕阿公就會逗他說：「口ㄤ口古、口ㄤ口古」，

小朋友覺得很好玩，也就有樣學樣跟著叫。

因為當時沒有招牌，來吃麵的人不知道要怎麼稱呼本店，

所以就想到用口ㄤ口古來稱呼，當要吃麵時，都會說：「來去吃ㄤ咕的麵」

ㄤ咕麵就這樣誕生的。

ㄤ咕麵雖已口碑相傳了一段很長的時間，

同時林爺爺也已經有了自己的店面，但仍然沒有店名，自

第三代的老闆退伍之後，以現代的經營理念，付予這種老字號乾麵的生命力，

以「阿公」的諧音命名為「ㄤ咕麵」，為方便遠來的朋友，

遷到現址營業，提供更舒適的環境，與停車之便利性。

店內同時提供多樣、豐富的小菜可供顧客挑選

現切的放山雞~肉質鮮嫩~也是熱門的小菜名單之一

油亮油亮的豬頭皮~也是我們家喜好的小菜菜色

醃漬小黃瓜~

酥炸紅燒肉

蜜香芋頭

滷肉飯

餛飩湯

招牌ㄤ咕麵

雙拼湯麵(魚丸配上芋頭丸)

乾板條

下次來到關西不知到要吃甚麼嗎?

不如一起到關西老街品嚐這兩樣平民小吃吧

關西臭豆腐

地址：306新竹縣關西鎮光復路4號

電話：03 587 5696

ㄤ咕麵

地址： 306新竹縣關西鎮光復路35號

電話：03 587 5541

營業時間： 10:30 ~ 19:45(一~五)、10:30 ~ 17:30(六、日)