一年一度的中秋烤肉又來了
很開心今年的中秋連假有四天假期
前兩天我們安排了露營之旅
後兩天則是跟家人一同歡度中秋
而今年的烤肉更是有別於以往
改成無煙燒烤，吃起來更沒有負擔，燒烤出來的美食火侯掌握度也更優
準備的食材更是精挑細選，改成只吃主打的美食
有別於以往的肉片、雞翅、雞腿→今年則是通通Say NO
菜單則是改成：料理好的雞肉串、新疆羊肉串、骰子牛肉
還有各式海鮮：干貝、蝦子、透抽、鮑魚
蔬菜類則是有：甜椒、杏鮑菇、香菇、小玉米
此外還有基隆甜不辣、香腸、以及超美味的牛舌
每一道料理份量都是酌量在酌量
就是希望大家能夠吃得飽但又吃得巧
下面就讓我們來一一記錄今年中秋的美食菜單吧
去骨雞腿串
雞肉丁
杏鮑菇&基隆甜不辣
好吃的牛舌
無煙燒烤：電烤盤&卡式爐韓式烤盤
媲美燒肉店的美味肉串
還有搭配香菇跟甜椒
是不是色香味俱全
好吃的牛舌絕對要配上新鮮的蔥花
滋味更是一絕
辛苦的料理小廚師
一旁忙碌連線的四個小孩
這次的烤肉保證每一樣都不會燒焦
真正是精準拿捏每一分食材的真正好味道
採購組出發去買飲料
小孩的飲料
哈~不是拉~是媽媽們的飲料
營養又美味的蔬菜盤
戰斧豬排也上場了
美味的霜降牛小排
晶鑽蝦
豪華干貝
美食不間斷
好料一一上桌
干貝也要準備起鍋了
此時大家都圍繞在烤爐盤
準備品嘗熱騰騰上桌的干貝
瞬間秒殺的干貝~超好吃
外層烤到微焦，內層軟嫩多汁
一口咬下又燙又多汁又美味
怪不得每個人都一口接一口，簡直停不下手
海鮮風味輪番上鍋
辛苦烤肉的三人組
這群小孩也很久沒能齊聚在一起
難得放四天長假~小孩也終於能喘口氣~大玩特玩
今晚少數的幾張合照~感謝盧三姐
當晚最後還來場意外的慶生驚喜
哈~所有的九月壽星一同慶生!!
蠟燭還貼心的準備18歲~
一起歡唱生日快樂歌
烤完收爐前的甜點~不可或缺的烤麻糬配煉乳
開心的夜晚~天氣微涼又舒服
在自家門口烤肉，桌椅、電風、風扇一應具全
老天爺也很幫忙，在我們全部考完之後才開始下了一點零星的小雨
基本上這次烤肉的時間掌握得剛剛好
五點準備食材，五點半開烤，晚上九點收拾好桌面
開心的中秋夜晚，祝福大家中秋節月圓人團圓
IVY~家族聚會 (1)