陰雨綿綿的一月，臨時起意到宜蘭遊玩
一早先安排了新開幕的免費無料親子景點
潭酵天地觀光工廠乃是雨天備案好去處
室內寬敞的空間，不但還有多種果醋、農產品試吃試飲
同時還有親子設備樓高兩層的透明溜滑梯
保證可以讓孩子們暢快開心地遊玩
室外也有免費停車場，停車相當方便
開放參觀的時間為上午9:00~下午17:00
潭酵天地觀光工廠是由工研醋第三代董事長所成立
有鑑於全球食安問題日益嚴重，釀醋世家第三代許嘉彬董事長
帶領專業研發團隊於2014年在礁溪龍潭湖畔創立「潭酵天地」。
堅持以「用好水，做好醋」的理念，嚴選宜蘭在地耕作的糙米與純淨水源，
並遵循古法「三段式醱酵製程」、運用現代「通氣醱酵技術」保證品質，
打造台灣第一座以教育功能為導向的透明化參觀走道，
「堅持只做最好」是潭酵天地的基本信念、也是我們的傳承，
要讓所有民眾都能親眼所見「食在安心、用的放心」。
寬敞室內空間~挑高的設計，讓室內採光十分明亮
同時在二樓也有規劃免費試飲的活動
館內後方也有規劃宜蘭當地的農產品銷售
各式各樣的新鮮蔬果在這都可以品嘗&購買
一旁也有咖啡廳可以在此買杯咖啡，一邊欣賞參觀園區
現場烘培的麵包也十分美味
只是價格稍嫌貴了點
可愛的壁畫~也很適合拍照
小朋友最喜愛的溜滑梯也是免費體驗
想嘗試透明溜滑梯的挑戰
可以從此樓梯前往二樓，再依照指示一一溜下
體驗一下好玩又有趣的透明溜滑梯
我們家哥哥也立馬衝到二樓
準備大玩特玩一番
歡酵溜滑梯有限制2~12歲兒童使用喔
哈~大人可別興沖沖地跟著玩起來
從二樓俯拍溜滑梯的全貌
一樓也有設置座椅區可讓大人們休憩片刻
屋頂的部分則是裝飾大批的白鷺鷥翱翔飛舞
增添些許的自然氣息
二樓的公共休息區也很寬敞
來到潭酵天地的好處就是不用跟人家人擠人
也許是剛開幕的關係，場館內遊客數並不是太多
剛好適合我們想要安靜走訪跟參觀的旅客
當天我們也在此收稍坐休息
品嘗美味的草莓
充滿綠色植栽的洗手間區域
場館內還有設置親子育嬰室，可說是相當親民的設備之一
冷熱水，尿布台一映俱全
二樓的販賣區
二樓還有設置潭酵天地的生產過程及企業的文化歷史
來到這也不彷一一走訪參觀自動化生產的產製過程及衛生安全
當天我們也到二樓參觀了自動化生產的廠區
三段式醱酵的製作過程，也運用了現代通氣醱酵技術，製做高品質的醋
全程公開透明化的走廊很有自信的公開給大家參觀，讓民眾看得放心，食的安心
透明化的生產過程也是為了讓大家食的安心，買的放心
參訪工廠的成&成阿嬤~^ ^
參觀完工廠後，後方就是販售區~
同時也有不少好酒好醋等著你去品嘗
烏醋乾麵也是潭酵工廠現今研發的新式產品
水果健康醋也是現今送禮相當不錯的選擇
免費試飲的區域
很有韻味的橡木桶
每回來到宜蘭總有許多這類的觀光工廠可以參觀
不但可以試吃試喝還可以讓小朋友玩樂打發時間
可說是相當不錯的室內旅遊景點
當天參觀完潭酵工廠後
由於天氣微涼，我們便轉戰到宜蘭市品嘗傳統的道地原來豆花
該豆花也是巷弄中的熱門美食之一
在寒冷的冬天來碗熱呼呼的豆花
那滋味真是太棒了
由於店面位置並不是太大
因此建議前往的遊客們，請自行找好位置再跟老闆點餐
並請遵守排隊秩序，方能好好品嘗美食佳餚
原來豆花每周三公休喔
店內點餐菜單如下
帶有日式風味的用餐區
原來豆花的點餐可挑選三種配料
很特別的是每一個佐料都會用小碟子分裝
主角豆花則是會用陶鍋在瓦斯爐上加熱
因此端上來的豆花真正是熱呼呼暖呼呼的沸騰豆花喔
千萬要記得別輕易碰觸陶碗喔(以免燙傷)
你瞧瞧~如此沸騰的黑糖豆花
還沒品嘗光用看的就暖了起來
一旁的粉圓跟湯圓也Q勁十足，一口熱湯一口粉圓
實在是太對味了
來到宜蘭千萬別錯過如此美味的在地美食
強烈推薦一定要來品嘗這碗古早味豆花
★潭酵天地觀光工廠
宜蘭縣礁溪鄉龍潭村漳福路25號
0800 889 096
8:30 - 17:30
★原來豆花
宜蘭縣宜蘭市舊城北路171號
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