宥成小小世界

台中二日遊

這次隨興安排到台中遊玩

周一中午上網搜尋台中美食，意外發現這間無菜單日式料理

剛好距離我們上午參觀完的地點也不遠

於是，立馬打電話訂位並前往

原本店家說門口有兩個車位~先到先停

但沒想到周一平日的中午

店家也是客滿~所以，車位當然是沒得停

進到店內，內部的位置並不多

除了眼前的吧檯大約可容納6~8位左右

進到內部還有一處包廂區，可以容納8位

因此，整體空間可說是小而美

話說來到日本料理店，最好的位置當然是要坐吧檯

這樣才可以一睹師傅料理時的手藝

但可惜我們到的時候吧檯區已客滿

店內環境很簡約，但一幅畫一個角落都還蠻有韻味

吧檯用餐餐具~好美~

菜單分為兩種價位~$1280以及$880

我們決定各點一套~剛好兩套套餐的菜色都可以品嘗

$1280套餐→大龍蝦沙拉

$880套餐→干貝春雨沙拉

$1280套餐→漁師牡蠣湯

$880套餐→松露南瓜茶碗蒸

$1280套餐→刺身盛合

$880套餐→刺身盛合

$1280套餐→松葉蟹、海膽、蟹膏

$880套餐→炙燒鮭魚丼

$1280套餐+$880套餐都有→北海道奶油燉菜

$1280套餐→花斑狼魚西京燒

$880套餐→秋刀魚八幡捲

$1280套餐+$880套餐都有→海味蟹膏粥

$1280套餐+$880套餐都有→季節甜點

實際品嘗後心得：

★餐點美味，用心料理，果然台中的物價跟台北相比還是稍微便宜一些

以880元的無菜單料理，我就覺得CP值極佳

★大量採用當季新鮮的海鮮，生魚片水準也很優質

我個人很喜歡和食望月料理食材的方式

豐富多元但又不會搶過原本食材的天然風味

★分量適中，乍看之下會以為分量不多

但每一道料理的烹調、冷盤、熟食，我覺得都是有評估過最適當的大小跟順序

讓人有循序漸進的步入料理的殿堂，能品嘗到絕佳的風味又能填飽肚子

下回到台中除了品嘗燒烤之外

也可以考慮日本居酒屋風格的精緻料理喔

和食 望月

地址：台中市西區美村路一段188巷18號

電話：04 2301 3537

營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30

停車：店家無配合的停車場，需停靠到公益路或是鄰近的停車場